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榮獲2017年南投縣全縣製茶競賽 頭等獎

茗隱町 | 2018.01

歷時兩天的鬥茶,榮獲頭等獎


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茶葉小百科:鬥茶

鬥茶,唐代稱茗戰,是源自中國以比賽的形式品評茶質優劣的一種風俗,伴隨著中唐貢茶制度的確立而出現,盛行於宋代。

製茶師會以同一批新鮮茶業,在同一場域,共同製作成茶。以此競技-製茶技術。





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鬥茶,謂之「茗戰」,又稱「點茶」或「點試」。